生物与食品工程

  • 丹参中水溶性成分提取新方法的研究

    关丹;高建梅;王何;付绍平;金凤燮;鱼红闪;

    为提高丹参水溶性成分的提取率,在研究水提法提取丹参水溶性成分的基础上,进行了生物酶法提取丹参水溶性成分的研究.结果表明,生物酶法制备丹参素的提取率比水提法制备丹参素的提取率有极大提高.

    2007年03期 No.93 193-195页 [查看摘要][在线阅读][下载 220K]
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  • 蓝莓花青素的提取工艺条件

    王兆雨;徐美玲;朱蓓薇;

    以蓝莓果为原料采用乙醇浸提法提取花青素,确定的最佳提取条件为pH 3.5、浸提温度50℃、浸提60 min,浸提剂乙醇浓度为50%,提取1次.该条件下提取率为5.8%.

    2007年03期 No.93 196-198页 [查看摘要][在线阅读][下载 147K]
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  • 一株Ectoine生成菌DL031的分离及特性研究

    隋海澜;郎亚军;刘稳结;张苓花;

    从大连普兰店盐场盐池土壤中分离到一株产渗透压补偿溶质Ectoine的菌株DL031,通过16SrDNA序列分析,菌株DL031与Halomonas marina相似性为99%.菌株DL031可在含有0~200 g/LNaCl培养基中生长,生长最适NaCl浓度为100 g/L.DL031菌株在含有NaCl的培养基中诱导能合成Ectoine;在含3 mol/L NaCl的培养基,30℃诱导培养48 h,Ectoine的合成量为98.8 mg/L.

    2007年03期 No.93 199-201页 [查看摘要][在线阅读][下载 270K]
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  • 一株海洋真菌Sw-25产胞外多糖发酵条件研究

    杨柳;祖国仁;孔繁东;刘阳;

    通过对海洋真菌Sw-25发酵,研究不同碳源、氮源、培养基初始pH、温度及接种量、装液量对海洋真菌Sw-25产胞外多糖的影响.结果表明,最适培养基组成为:麦芽糖20 mg/L,酵母膏5 mg/L,海水400 mL/L,蒸馏水600 mL/L,培养基初始pH 6.0~6.5.最适发酵条件为:250 mL三角瓶装量80 mL,接种量为6%,24℃培养96 h.在此条件下,海洋真菌Sw-25产胞外多糖1.28 g/L.

    2007年03期 No.93 202-205页 [查看摘要][在线阅读][下载 357K]
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  • 碱法提取木耳渣中多糖的研究

    王志刚;姜红;朱蓓薇;

    采用碱法从提取水溶性多糖后的木耳渣中提取多糖.以提取率为指标,在对固液比、浸提时间、浸提温度、浸提液浓度和浸提次数进行单因素实验的基础上,通过正交试验,确定了固液比1∶50、浸提时间150 min、浸提液浓度0.750 mol/L、浸提温度85℃为多糖提取的最佳工艺条件.在此条件下,多糖的提取率可达35.06%.

    2007年03期 No.93 206-209页 [查看摘要][在线阅读][下载 215K]
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  • 淫羊藿黄酮苷酶解产物分离纯化的研究

    韩露;王何;付绍平;金风燮;鱼红闪;

    以得到淫羊藿黄酮苷酶解产物中的未知次生苷为目的,利用大孔吸附树脂SP207对淫羊藿黄酮苷酶解产物进行分离.结果表明,用70%的乙醇洗脱,可大量富集目标产物;目标产物经硅胶柱层析,最终得到目标产物单体0.161 g,经高效液相色谱测定,纯度达到99%.

    2007年03期 No.93 210-213页 [查看摘要][在线阅读][下载 610K]
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  • 一株耐盐菌DL41诱导合成Ectoine及海藻糖的研究

    赵艳平;郎亚军;张苓花;

    从盐池淤泥中采集土样,用盐梯度法筛选分离得到一株耐盐微生物DL41,对其进行菌落及菌体形态、分子生物学鉴定和生长特性研究.通过PCR技术,进行16S rDNA鉴定,建立系统发育树.还研究了耐盐微生物DL41合成相容性物质Ectoine和海藻糖诱导条件.

    2007年03期 No.93 214-217页 [查看摘要][在线阅读][下载 397K]
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  • IMS-PCR快速检测单核细胞增生李斯特氏菌

    杭华;吴斌;钱斯日古楞;耿金峰;

    采用免疫磁分离技术(Immuno-magnetic Separation,IMS)和Polymerase Chain Reaction(PCR)结合的方法来检测单核细胞增生李斯特氏菌(Listeria monocytogenes)。依据单核细胞增生李斯特氏菌的iap基因序列设计特异性引物,作为PCR扩增的靶基因,经PCR反应得到片段长度为230 bp。结果表明,所建立的IMS与PCR结合方法较常规方法简便、快速、灵敏度高,有很好的应用前景。

    2007年03期 No.93 218-220页 [查看摘要][在线阅读][下载 238K]
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  • 提取麦冬皂苷用酶的微生物筛选及其产酶条件

    王何;付绍平;余伯阳;金凤燮;鱼红闪;

    为提高麦冬总皂苷提取率,采用生物酶法提取麦冬总皂苷,筛选得到产酶微生物Absidiasp.O8s菌株.通过实验确定了该菌产酶的最适条件:诱导物为豆粕,诱导物浸出液在培养基中的体积分数为15%,发酵温度30℃,培养时间为5 d.

    2007年03期 No.93 221-224页 [查看摘要][在线阅读][下载 285K]
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  • 大麦和麦芽粗粉碎粉浆图像的分形学差异

    张涛;安家彦;桑萍;刘晓明;王轶伦;

    以分形理论为依据,对大麦及麦芽的粗粉碎粉浆图像进行分维数计算.结果发现,麦芽与大麦粗粉碎粉浆图像分维数的差值与库尔巴哈值有一定的线性关联关系.分维数差值越大,库尔巴哈值越大.以此方法尝试用分维数来表达麦芽的溶解状况.

    2007年03期 No.93 225-227页 [查看摘要][在线阅读][下载 355K]
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简讯

化学与材料工程

  • 国产杨木高得率浆配抄性能的研究

    韩颖;翟华敏;吕宏峰;

    对两种主要国产杨木高得率浆APMP和P-RC APMP的配抄性能进行了比较研究.结果表明:两种浆都比较适合生产新闻纸,100%APMP或P-RC APMP就能满足一等品新闻纸的要求,而要达到优等品的要求,APMP需要加入至少10%的化学木浆,化学苇浆或脱墨浆;P-RC APMP需加入至少30%的化学木浆,50%的化学苇浆或90%的脱墨浆.另外,两种浆都可以替代部分化学浆生产胶版印刷纸和胶版印刷涂布原纸.

    2007年03期 No.93 228-232页 [查看摘要][在线阅读][下载 467K]
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  • 阻燃可染聚丙烯纤维的研究

    刘丽颖;徐德增;孟莉莉;崔丽;张义;

    采用聚丙烯树脂与阻燃剂及可染改性剂共混纺丝的方法,制备了具有阻燃和可染双功能的聚丙烯纤维.讨论了添加量及工艺过程因素对功能性的影响.结果表明,改性后的纤维氧指数(IOI)达到27.8%,上染率达到73.88%,纤维的断裂强度稍有下降.

    2007年03期 No.93 233-236页 [查看摘要][在线阅读][下载 268K]
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  • 有机二元酸改性环氧丙烯酸酯及其光固化膜性能的研究

    王晓丽;刘俊龙;孙祥山;王伟;

    采用不同的有机二元酸对环氧树脂进行改性,然后用丙烯酸酯化,制备了柔韧性好的环氧丙烯酸酯,并对所合成树脂的黏度、柔韧性、耐冲击强度、附着力、硬度、光泽度、耐热性以及耐化学品等性能进行研究.实验结果表明,改性后产物的柔韧性变好,耐冲击强度提高,附着力变好,光泽度提高,耐热性提高,黏度基本保持不变,硬度和耐化学品性稍微有所下降.

    2007年03期 No.93 237-240页 [查看摘要][在线阅读][下载 181K]
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  • 水热处理对Y型分子筛催化裂化性能的影响研究

    许振坡;王玉超;申宝剑;刘彦军;

    以大庆重油、新疆重油为原料,考察研究了两种不同硅铝比Y型分子筛样品,经不同水热温度/时间处理后得到的USY分子筛的催化裂化性能.结果表明,在较低的水热处理温度下(500、600℃),较高硅铝比的Y型分子筛具有较高的气体选择性,但汽油和柴油产率较低.当水热处理温度提高到700℃,较高硅铝比的Y型分子筛表现出较低的液化气产率,较高的汽油收率,总轻油收率也较高,同时降低了焦炭产率.随着其水热处理时间的增长,在焦炭产率相当的情况下,总轻收逐渐升高,重油产率明显下降,总转化率逐渐升高.

    2007年03期 No.93 241-244页 [查看摘要][在线阅读][下载 107K]
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  • 彩印油墨的一种新色相分析方法

    崔远慧;林敏;刘雪雁;谢满;

    彩印过程中的油墨色彩管理十分重要.本文在前期研发的智能色相分析系统基础上,研究探讨了一种新的色相分析方法,即基于将RGB和CMYK两种色彩转换空间先转换到一个公共空间L*a*b*,再通过L*a*b*找到两者之间关系的原理.它与原有系统使用的色相分析方法相比,其特点是不需要大量依赖采样样本数据,故该方法具有准确性高、分析速度快、存储空间小等显著优点.在线运行表明,采用这种新的色相分析方法所配置的油墨颜色在肉眼观察下与样本色差偏差很小.

    2007年03期 No.93 245-247页 [查看摘要][在线阅读][下载 114K]
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  • 稻草亚铵制浆废液氧化铵解改性产物的红外分析

    刘秉钺;李淋;

    利用红外光谱法定性分析了经过离子交换法萃取分离后的稻草亚铵制浆废液氧化铵解改性产物的有机组分和无机组分,同时将反应原液固形物和改性产物固形物的结构谱图进行了对比,从而推测出稻草亚铵制浆废液氧化铵解反应的历程.

    2007年03期 No.93 248-251页 [查看摘要][在线阅读][下载 254K]
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  • KHSO4催化高酸值地沟油酯化及转酯化的研究

    牛俊;孙玉梅;薛文平;董晓丽;

    对固体酸性催化剂KHSO4催化地沟油的酯化及转酯化反应进行了研究.结果表明,在甲醇、油摩尔比25∶1、80℃8、%KHSO4的优化工艺条件下反应10 h,可以将酸值高达109.71 mg/g(以KOH含量计)的地沟油酯化及转酯化,酯化率及转酯化率分别达到98%和87%.

    2007年03期 No.93 252-255页 [查看摘要][在线阅读][下载 268K]
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信息科学与技术

  • 基于模糊控制器的感应加热电源设计

    潘爱先;王永秀;唐冲;韦力;

    应用模糊控制器,对感应加热电源进行研究与设计,并将该模糊控制器应用于50 kW感应加热电源,实验波形和分析结果证明,该控制器不仅响应速度快且具有较高的控制精度.

    2007年03期 No.93 256-259页 [查看摘要][在线阅读][下载 370K]
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  • 基于遗传算法的移动机器人多点路径规划

    卢金芳;李维;

    利用遗传算法解决了在复杂情况下机器人须经过多点并最终返回起点的路径规划问题.并根据实际情况,提出了相应的遗传编码方法,构造了相应的遗传算子.取得了很好的效果.

    2007年03期 No.93 260-262页 [查看摘要][在线阅读][下载 187K]
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  • 计算机与PLC间E-mail文件的传输方法

    渠团帅;陶学恒;祖龙起;李宝营;

    为实现计算机与PLC之间E-mail文件的传输,系统采用OMRON公司CS系列的CS1W-ETN21通信模块通过网络交换机与管理机进行通信.邮件传输系统利用邮件发送协议SMTP和邮件接收协议POP,进行数据的发送和接收.通过在计算机客户端建立邮箱,接收ETN21模块发送的现场设备运行状态和故障信息数据,管理机根据接收结果,向位于现场的ETN21发送远程控制命令进行远程操作并接收由PLC送回的电子邮件.通过发送和接收实验,验证了计算机与PLC通信模块之间可以通过电子邮件实现文件传输,从而实现通过以太网对PLC现场设备的实时远程监控和故障诊断.

    2007年03期 No.93 263-266页 [查看摘要][在线阅读][下载 472K]
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  • MELP语音数据的再压缩研究

    李范忠;邵利;

    通过对MELP编码方案的深入研究,提出进一步将MELP数据的再压缩方法.方法通过对MELP压缩的数据块系列去掉偶数块,保留奇数块使其数据量为MELP原数据的一半.在使用时,使用特殊的线性插值算法,恢复成MELP数据.该方法在保证语音质量的基础上,数据速率达到1.2 kbps.

    2007年03期 No.93 267-269页 [查看摘要][在线阅读][下载 300K]
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机械工程与自动化

  • 基于PCI总线的测量平台的研究

    武占侠;王学俊;

    基于PCI总线的通用公差测量平台的开发.系统采用了模块化技术,构建测量仪器基础机械结构模块、驱动模块、数据采集模块、数据处理模块.通过PCI桥接芯片CH365实现驱动模块、数据采集模块硬件接口功能;采用VB6.0编程实现测量界面和数据处理功能.

    2007年03期 No.93 270-272页 [查看摘要][在线阅读][下载 249K]
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  • 自来水表管接头及螺母断裂分析

    赵维娟;王振中;孙天凯;王莹;

    通过对断裂位置的应力计算及断裂位置的微观组织分析,应用裂纹理论及材料力学相关方法,对自来水表管接头及螺母断裂进行了分析研究。结果表明由于铸造工艺及车削加工的不当导致了断裂的发生。

    2007年03期 No.93 273-275页 [查看摘要][在线阅读][下载 589K]
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经济与管理工程

  • 具有用户参与的面向方面的工程项目管理需求分析

    苏波;鲁芹;任树华;

    工程项目管理中存在着跨越工程项目多个阶段的多个指标.面向方面的方法是一种适合于描述和解决这种横切问题的方法.但是,面向方面方法难于描述和解决工程项目指标之间的具有演化特征的复杂的耦合关系.本文在分析工程项目指标之间关系的基础上,提出综合用户参与的多态性方法和面向方面的方法,解决了具有演化特征的复杂耦合关系的多指标系统的,使面向方面方法能够有效地应用于工程项目管理信息化的需求分析.

    2007年03期 No.93 276-279页 [查看摘要][在线阅读][下载 98K]
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  • 基于因子分析的辽宁省各市经济发展水平研究

    张凤海;许兰杰;程晓谟;

    以2003~2005年辽宁省各市统计数据为基础,运用社会经济统计软件SPSS for Windows,对辽宁省各市多项经济指标进行因子分析,客观地评价了2003~2005年辽宁省各市经济发展水平,并为辽宁省各市经济发展规划与决策提出了相应的政策建议.

    2007年03期 No.93 280-283页 [查看摘要][在线阅读][下载 106K]
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  • 循环经济模式在餐饮业中的实现及其逆向物流管理探讨

    肖汛;王杰;

    本文论述了在餐饮业中实现循环经济模式的必要性以及建立高效的逆向物流管理流程的重要作用,设计出较为全面的餐厨垃圾回收物流系统,即以垃圾分类、预处理站、中转站及其专业处理厂为主要节点的餐厨逆向物流链条.并指出实现逆向物流、建设循环经济模式应采取行政立法、多方参与、市场准入、税费优惠以及科学评估等措施和手段.

    2007年03期 No.93 284-288页 [查看摘要][在线阅读][下载 320K]
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