食品与生物工程

  • 蔗糖转化酶SUC2在商品化酿酒酵母中的高水平表面展示

    孙大禹;周海龙;杜元元;李宪臻;杨帆;

    蔗糖转化酶SUC2是酿酒酵母水解菊糖的关键酶,但SUC2在酿酒酵母中的低水平表达限制了其理性改造酿酒酵母以获得高效生产菊糖基乙醇工程菌的进程。本实验通过克隆获得蔗糖转化酶SUC2的编码基因,并利用AGA1-AGA2锚定蛋白复合体将SUC2表面展示于商品化酿酒酵母菌株EBY100中。酶活力测定结果表明,表面展示有SUC2的重组菌EBY-S蔗糖酶活及菊糖酶活分别达到241.6和9.4 U/mL,较之前报道的过表达SUC2的酿酒酵母重组菌酶活力有显著提高。该结果表明,AGA1-AGA2锚定蛋白复合体能够成功地将SUC2表面展示于酿酒酵母细胞壁上。

    2020年01期 v.39;No.171 1-5页 [查看摘要][在线阅读][下载 1073K]
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  • 一种复合微生态制剂发酵条件优化及其对刺参养殖水体水质的影响

    王宇翕;芦士杰;肖珊;刘冰南;王际辉;

    用实验室保存的6株益生菌,包括3株乳酸菌、2株芽孢杆菌、1株酵母菌进行混合发酵制备成复合微生态制剂。通过优化混合发酵培养基配方及培养条件,确定了6株益生菌混合培养的最佳发酵条件,并对添加不同体积分数(1、5、10 mL/m~3)的复合微生态制剂对刺参养殖水体水质、水体菌群的影响进行了研究。结果表明,6种菌混合培养的最佳培养基配方为葡萄糖15 g/L,可溶性淀粉10 g/L,蛋白胨5 g/L,牛肉膏10 g/L,乙酸钠5 g/L,柠檬酸三铵2 g/L,K_2HPO_40.15 g/L,MgSO_4 0.2 g/L,MnSO_4 0.05 g/L,蒸馏水1 L。接种量9%(每株菌等比例混合),加液量为250 mL锥形瓶装液100 mL,温度25℃,初始pH 7.0,摇床转速200 r/min。得到的活菌数为3.54×10~9 cfu/mL,是优化前的2倍。养殖实验结果表明,该复合微生态制剂对水体中硫化物的清除作用不显著,而对氨氮、化学需氧量的清除能力较强,清除率分别达到40.1%和25.0%,最适投菌量为5 mL/m~3。水体菌群的测定结果表明,添加复合微生态制剂后,水体中具有净化水体作用的菌群增多,表明该复合微生态制剂对养殖水体菌群具有改善作用。

    2020年01期 v.39;No.171 6-11页 [查看摘要][在线阅读][下载 1290K]
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  • 黑曲霉发酵产柚苷酶的工艺优化及热激对提高酶活的影响

    李坤峰;孙西同;李佥;石峰;徐杰;罗健;田晶;费旭;

    对多种产柚苷酶菌株进行筛选,确定黑曲霉FFCC uv-11为发酵菌株,并进行发酵工艺优化,得到最佳条件为发酵时间120 h,接种量10%,培养基初始pH 6.0,碳源种类为柚皮苷,此条件下发酵酶活达到765.85 U/mL。研究热激对黑曲霉发酵产柚苷酶过程的影响,确定热激温度为35℃,热激时机为接种后30 h,热激时长为30 min,此条件下柚苷酶酶活可达970.90 U/mL,是未进行热激处理的1.27倍。

    2020年01期 v.39;No.171 12-15页 [查看摘要][在线阅读][下载 1572K]
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轻工与化学工程

  • 磁性磺化纤维素微球的制备及其对Cu~(2+)的吸附性能

    许少凡;赵彬潺;姜华彬;张爱萍;

    以离子液体为溶剂,引入Fe_3O_4纳米颗粒与磺化基团,制备磁性磺化纤维素微球(MSCB)。采用扫描电子显微镜、X射线衍射、热重分析以及傅里叶变换红外光谱等对MSCB的微观结构与化学结构进行了表征,并研究反应时溶液pH、Cu~(2+)初始质量浓度以及吸附时间对Cu~(2+)吸附量的影响。结果表明,当溶液pH为6、Cu~(2+)初始质量浓度为100 mg/L、吸附时间为90 min时,MSCB对Cu~(2+)吸附效果最好,最大吸附量为87.64 mg/g。磺酸基团和球状多孔结构可以提升MSCB的吸附性能。MSCB吸附Cu~(2+)的过程符合准二阶动力学方程与Temkin吸附等温模型。在二次吸附后,重复吸附效率仍保持在84%以上。Fe_3O_4纳米颗粒的加入使MSCB具备敏感的磁响应以及回收利用价值。

    2020年01期 v.39;No.171 16-21页 [查看摘要][在线阅读][下载 2001K]
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  • 低共熔溶剂对制备多孔γ-Al_2O_3和前驱体纳米结构的影响

    高兴;李贝;马英冲;李坤兰;邵国林;魏立纲;

    以氯化胆碱/丙三醇低共熔溶剂为模板剂,研究水热温度和原料配比对前驱体纳米结构及γ-Al_2O_3多孔特征的影响。利用X射线衍射仪、场发射电子显微镜、傅里叶变换红外光谱仪和比表面积及孔隙度吸附分析仪对样品进行表征。结果显示,水热温度和原料配比影响产物尺寸;120~180℃得到一维棒或线束状纳米结构,随温度升高,产物尺寸增大,温度升至200℃时,得到二维片状或三维花状纳米结构。前驱体经过600℃焙烧8 h后,得到花、棒、片和线束状纳米结构的多孔γ-Al_2O_3,比表面积分别为70.8、147.3、86.4和207.1 m~2/g。氯化胆碱/丙三醇可以作为模板剂辅助合成特定纳米结构的前驱体。

    2020年01期 v.39;No.171 22-27页 [查看摘要][在线阅读][下载 4006K]
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  • 6-PGME模板法制备纳米ZnO/6-PGME紫外遮蔽剂

    董娜;刘超;张绍印;尹宇新;王大鸷;

    以非离子型表面活性剂六聚甘油单硬脂酸酯(6-PGME)为基质,二水乙酸锌为锌源,通过原位生成法制备了纳米ZnO/6-PGME复合材料。对产物进行了SEM、XRD、EDS表征和UV性能测试。结果表明,产物以6-PGME在适当条件下自组装的层状结构为模板,在层状结构的空间限域作用下可控地合成了纳米尺寸氧化锌粒子(ZnO/6-PGME)。该复合材料在紫外光区仍具有良好的光学吸收性能,对可见光具有较高的透光性。

    2020年01期 v.39;No.171 28-30页 [查看摘要][在线阅读][下载 1929K]
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  • 碳基复合PbO_2粒子电极的制备及其对活性艳蓝的电催化降解

    董清溪;李敦超;马春;董晓丽;马红超;

    以活性炭为载体,通过水热法制备了β-PbO_2/AC粒子电极,采用XRD、SEM等对粒子电极的理化性能进行了表征,并通过荧光测定粒子电极生成羟基自由基的能力,考察了β-PbO_2/AC粒子电极电催化氧化处理活性艳蓝KN-R模拟废水脱色性能。结果表明,β-PbO_2/AC负载于粉末状活性炭表面,提供了更多的电化学活性位点;β-PbO_2的引入增强了粒子电极的羟基自由基生成能力;β-PbO_2/AC粒子电极对目标污染物活性艳蓝有着良好的电催化氧化性能,反应时间为1 h时,β-PbO_2/AC粒子电极的脱色率(89.51%)比AC粒子电极(64.6%)提高了24.91%,且可多次循环利用。

    2020年01期 v.39;No.171 31-35页 [查看摘要][在线阅读][下载 2105K]
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  • 阳极碳材料对单室空气阴极型微生物燃料电池启动的影响

    郭加;康欣媛;高佳敏;赵璇;王国文;

    为了研究单室空气阴极型微生物燃料电池(MFC)反应器内阳极材料对启动过程的影响,采用辊压法制作"三明治"空气阴极,通过比较碳纸、碳毡、碳刷3种形式阳极,观察产电情况,并采用PCR-DGDE技术对阳极的菌落种群分布进行了测定。结果表明,在初次启动过程中,碳毡和碳刷的初次启动最大电压分别达到350、450 mV,最大功率密度为1 021、1 172 mW/m~2;反应器内阳极微生物种类数量大致相同,变形菌属Geobacter(产电菌属)为优势菌,但以碳纸为阳极的反应器中产电菌种所占比例较小,产电效率低,不适合作为MFC阳极。MFC在冷冻后重新启动和间歇式启动条件下,碳毡的启动效果优于碳刷,表现出较强的稳定性,更适合单室MFC使用。在利用微生物产电时,阳极生物膜的状况是影响反应器运行和用途的重要因素。

    2020年01期 v.39;No.171 36-40页 [查看摘要][在线阅读][下载 1616K]
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纺织与材料工程

  • 硅藻土-环糊精杂化材料的制备与吸附性能

    曹仕文;张鸿;孟驰涵;邹新全;周炜东;郭静;

    以硅藻土和β-环糊精(β-CD)作为原料,通过乳液聚合方法在提纯后的硅藻土表面聚合β-CD,制备硅藻土/β-CD有机无机杂化材料。采用傅里叶红外变换光谱、X射线衍射光谱、扫描电子显微镜对化学结构、结晶性能以及微观表面形貌进行表征;研究了杂化材料在吸附Cu~(2+)过程中吸附机理以及吸附的影响因素。FT-IR图显示杂化材料中出现硅藻土以及β-CD的主要基团峰值;XRD图显示杂化材料结晶峰包含硅藻土和β-CD的结晶峰;杂化材料为完整微球,结构完整。杂化材料吸附过程符合拟二阶动力学方程、Langmuir等温线模型,理论最大吸附容量为145.177 8 mg/g。吸附最佳条件为接触时间50 min,pH为7,温度20℃;在此条件下杂化材料的去除率为64.747%,比硅藻土提升20.3%,比β-CD提升21.3%,吸附效果良好。

    2020年01期 v.39;No.171 41-46页 [查看摘要][在线阅读][下载 2103K]
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  • 压力诱导流动成型聚苯硫醚的多极有序结构

    孟繁亮;周志纯;拖晓航;张森;郭静;

    以硅烷偶联剂KH-570对多层氧化石墨烯进行表面改性处理,对多层氧化石墨烯和聚苯硫醚共混物进行压力诱导流动成型,制备了聚苯硫醚/多层氧化石墨烯二元复合材料。通过形貌观察(SEM)、力学性能测试、动态力学测试(DMA)和差示扫描量热仪(DSC)测试,研究了多层氧化石墨烯质量分数和压力诱导流动加工对复合材料结构与性能的影响。结果表明,共混多层氧化石墨烯的质量分数为0.3%时,复合材料的力学性能最佳;进行压力诱导流动加工后复合材料的力学性能会进一步提高。由此,得出一种快捷、高效的生产高强度和高韧性聚苯硫醚复合材料的方法。

    2020年01期 v.39;No.171 47-52页 [查看摘要][在线阅读][下载 2775K]
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  • PVDF/CA-g-PAO螯合膜的制备及其离子吸附性能

    黄超;刘元法;徐树刚;张俊;李燕芬;

    以醋酸纤维素(CA)和聚偏氟乙烯(PVDF)为膜材料,以N,N-二甲基乙酰胺(DMAc)为溶剂,制备PVDF/CA共混超滤膜,经过表面接枝共聚和偕胺肟化改性,制备PVDF/CA-g-PAO螯合膜,用于去除污水中的重金属离子。采用红外光谱、扫描电镜、紫外分光光度计、光谱分析仪对PVDF/CA-g-PAO螯合膜进行表征,考察螯合膜对Pb~(2+)和Cu~(2+)的吸附性能。结果表明,PVDF/CA-g-PAO螯合膜对Pb~(2+)的去除率达到98%,对Cu~(2+)的去除率仅为20%。在分离性能变化不大的情况下,PVDF/CA-g-PAO螯合膜既能去除水中有机污染物,又能吸附重金属离子。

    2020年01期 v.39;No.171 53-58页 [查看摘要][在线阅读][下载 2231K]
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  • 三维有序多孔LiFePO_4的制备及电化学性能

    肖瑶;常琳琳;宫玉梅;

    以过硫酸铵(APS)为引发剂引发苯乙烯进行乳液聚合制备尺寸均一的单分散聚苯乙烯(PS)微球,用垂直沉积方法制备高度有序性的密排结构聚苯乙烯胶体晶体,然后以聚苯乙烯胶体晶体为模版制备多孔LiFePO_4电极材料。通过场发射扫描电子显微镜(SEM)对制备的材料形貌及孔道结构进行观察;通过X射线衍射仪(XRD)对其物相进行分析。结果表明,制备的LiFePO_4电极材料呈多孔三维有序排列。并以制备的LiFePO_4电极材料组装了纽扣式电池,对电池性质进行电化学测量,结果表明,三维有序多孔LiFePO_4电极材料具有良好的电化学性能。

    2020年01期 v.39;No.171 59-63页 [查看摘要][在线阅读][下载 2723K]
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  • 分子筛负载NiCo_2O_4催化剂的制备及其催化性能

    李正;姜妍彦;

    采用均相共沉淀法结合烧结工艺在分子筛表面负载了NiCo_2O_4化合物,并作为催化剂成功应用于硼氢化钠水解制氢反应中。利用SEM、EDS、XRD对所制备的催化剂物相及其形貌进行了表征。结果表明,所制备的催化剂为纯相NiCo_2O_4晶体,并均匀地负载在分子筛表面,显微结构呈花瓣形片状。通过硼氢化钠水解制氢反应,研究了该催化剂的催化活性以及耐久性,发现在热处理温度为350℃条件下形成的NiCo_2O_4由于形成良好的晶体结构而呈现优异的催化活性。在硼氢化钠溶液质量分数10%、氢氧化钠溶液质量分数15%条件下,产氢速率可达357.1 L/(min·mol),活化能为36.7 kJ/mol,较金属型催化剂作用时的活化能低,意味着硼氢化钠水解反应在室温下更易进行。在最佳水解条件下,所制备的NiCo_2O_4催化剂循环使用9次,其活性仍未出现衰减,反而比最初的产氢速率提高了4.2倍。

    2020年01期 v.39;No.171 64-69页 [查看摘要][在线阅读][下载 2861K]
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  • R_2O-CaO-Al_2O_3-B_2O_3-SiO_2-P_2O_5玻璃的制备及性能

    赵凯;王元泽;张学正;张晶晶;王志强;

    采用高温熔融的方法制备R_2O-CaO-Al_2O_3-B_2O_3-SiO_2-P_2O_5多元系统乳浊玻璃,运用FT-IR、SEM和XRD对玻璃的结构和分相进行了分析,测试了玻璃的热膨胀曲线、耐水性、显微硬度和釉烧性能。研究了以MgO-CaO取代Na_2O对玻璃乳浊程度以及其结构与性能的影响。结果表明,随着Na_2O含量的降低和MgO-CaO含量的增加,玻璃的乳浊程度逐渐降低最后趋于透明,热膨胀系数表现出递减的趋势,而转变温度和软化温度呈逐渐升高的趋势;化学稳定性优异且逐渐增强,玻璃水解等级均为一级。

    2020年01期 v.39;No.171 70-74页 [查看摘要][在线阅读][下载 2169K]
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  • 养护湿度对发泡混凝土性能的影响

    汪学正;梅德鑫;高文元;闫爽;刘贵山;郝洪顺;

    以水泥为黏结剂,沙漠砂为骨料,粉煤灰和三级硅藻土为辅助原料,通过化学法制备发泡混凝土。改变发泡混凝土养护时的湿度(35%、55%、75%和95%),考察对发泡混凝土性能的影响。结果表明,增加养护湿度,发泡混凝土中水化产物峰数增加,水化产物峰整体强度增加,更多的自由水参与到发泡混凝土的水化反应中,发泡混凝土变得更加致密,所以干密度和抗压强度增大,水化程度显著增强,吸水率减小,导热性能有所下降,增加养护湿度有利于增强发泡混凝土的性能。实际生产中为了达到了最佳的性能,养护湿度要尽可能提高到95%以上。

    2020年01期 v.39;No.171 75-78页 [查看摘要][在线阅读][下载 2238K]
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艺苑芬芳

  • 《大连工业大学学报》征稿简则

    <正>《大连工业大学学报》创刊于1981年,双月刊,公开发行。本刊为中文核心期刊、中国科技核心期刊、RCCSE中国核心学术期刊(A~-)、辽宁省一级期刊。主要刊载食品、发酵、造纸、纺织、轻工机械等学科领域的优秀研究论文。已被美国《化学文摘》(CA)、俄罗斯《文摘杂志》(AJ)、英国《食品科技文摘》(FSTA)、美国《剑桥科学文摘》(CSA)、波兰《哥白尼索引》、美国《乌利希期刊指南》(UPD)及中国学术期刊网络出版总库(中国知网)等国内外数据库和检索机构收录。

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